近年来,许昌经开区龙湖街道办事处郑庄村通过党建引领发展特色经济,依托临近小泥河的天然养殖优势,在“联乡帮村”帮联干部的帮助下,积极寻找致富路径,引进贵州省南部山区具有个体大、产蛋高、繁殖快、耐粗饲特点的优良品种“火鸭”,指导村民开展养殖业,帮助村民建立鸭养殖、孵化、鸭蛋产品加工的完整生产链,使村民们逐渐从传统的农田耕作和务农模式中解脱出来。
“火鸭”,学名疣头鸭,又称憨包鸭,南方对其俗称“火鸭”,具有较高的肉用、药用、观赏等价值,是一种稀有的特禽珍品,因其体大肉多、富有野味而深受广大消费者喜欢,市场上高档酒店里火鸭的卖价高达300-500元/只,即使在当地的售价也比普通鸭子高3倍-5倍。郑庄村养鸭户将火鸭蛋利用小泥河河底的黄胶泥和食盐,腌制成色、香、味俱全咸鸭蛋,打造出远近闻名的“沙坝口”咸鸭蛋。由于入伏后“火鸭”产蛋率下降,养鸭户随即陆续出售活鸭,购买鸭苗饲养培育,形成完整的闭环。今年入伏以来,郑庄村养鸭户已出售活鸭千余只,获得不菲的收入。
通过“火鸭”养殖,郑庄村成功打造了“沙坝口”伴手礼品牌,提高了村民收入水平,探索出一条可持续发展的兴村富民之路。同时,给周边村庄的发展提供了宝贵的经验和启示。