元宵佳节将至，为保障辖区群众饮食安全，营造安全、放心的节日消费环境，近日，许昌市市场监管局经济技术开发区分局组织开展元宵节前食品安全专项检查行动，全力守护群众“舌尖上的安全”。
    此次专项检查以商超、农贸市场、食品经营店等为重点场所，聚焦元宵汤圆、生鲜果蔬、肉蛋制品等节日热销食品，重点检查经营者资质是否齐全、进货查验和索证索票制度是否落实、食品是否在保质期内、储存条件是否符合规范等内容。针对散装元宵，执法人员仔细核查标签标识、生产信息及现场卫生状况，督促经营单位严格落实食品安全主体责任，确保来源可溯、质量可控。
    对检查中发现的问题，执法人员现场督促整改，做到发现一处、整改一处，及时消除食品安全风险隐患。同时，执法人员积极开展食品安全知识宣传，引导经营者规范经营、诚信经营，进一步增强市场主体责任意识，维护良好市场秩序。