为保障幼儿园暑假班饮食安全和身体健康，全面筑牢校园食品安全防线，近日，开发区市场监管分局扎实开展暑期在营幼儿园食品安全风险排查行动。
    此次排查重点围绕经营资质、从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生、食品添加剂使用等关键环节，重点检查是否存在超范围、超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质等违法行为，是否严格执行食品添加剂等食品原料进货查验记录制度、坚决杜绝采购来源不明、过期变质的食品及原料、留样是否规范标准等，截止目前，共排查在营幼儿园3家次，发现并化解食品安全风险隐患5项，针对上述问题执法人员现场提出整改意见，指导整改并将适时开展“回头看”检查。
    在检查中，执法人员强调暑假高温，食品较易变质，食品安全存在较大风险，要求各幼儿园严格落实主体责任，定期开展自查，确保各项食品安全管理制度平稳运行。
    下一步，开发区市场监管分局将以常态化检查与不定期抽查相结合的方式，持续加大暑期在营幼儿园排查力度，全力守护幼儿园暑假班“舌尖上的安全”。