2024年春季学期开学在即,为消除食品安全风险隐患,督促学校落实食品安全主体责任,切实保障校园师生春季学期食品安全,许昌市市场监管局开发区分局迅速行动,对辖区学校食堂和校外供餐单位“第一餐”前展开了全覆盖排查。
在此次排查中,执法人员从原辅料进货查验、从业人员健康管理、加工场所及设备设施餐饮具清洗消毒、过程控制、配送过程等方面进行了全面检查,督促学校和供餐单位严格落实食品安全主体责任,认真执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,不断提高校园食品安全管理水平,确保校园师生饮食安全。对于排查中发现的风险隐患,执法人员逐一提出整改意见,要求相关学校立即整改。
下一步,开发区市场监管分局将坚持闭环管理,不断开展“回头看”,及时消除风险隐患,同时加强与开发区管委会相关职能部门联动,齐抓共管,履职尽责做好学校食品安全各项工作,全力为广大师生饮食安全保驾护航。