为加快推进智慧监管体系建设，持续提升辖区餐饮服务食品安全监管效能，近期，市场监督管理分局以“互联网+AI监管”建设为抓手，在辖区食品生产单位、餐饮服务单位及商超食品制售区域，全面推进监控摄像头加装与智慧监管平台接入工作，实现食品加工制作过程“看得见、管得住”。

推进过程中，执法人员深入各食品生产经营单位，现场宣讲“互联网+AI监管”的技术优势、合规要求及赋能作用，全力推动AI智慧监管设备及监管平台全域覆盖。通过在食品生产经营关键点位布设可视化视频设备，系统可自动识别各类违规行为并抓拍留存、生成预警信息，预警线索将在15分钟内推送至属地监管人员及食品生产经营单位负责人，构建起实时监测、智能预警、动态管控工作机制，推动隐患早发现、早干预、早处置。依托数字化手段，辖区食品安全治理正加速从“管得到”向“管得好”转型升级。

下一步，市场监督管理分局将持续深化智慧监管体系建设，不断扩大平台覆盖范围，完善食品安全协同治理机制，加快推动食品安全监管从“人防”向“技防”转型，以数字化监管手段筑牢群众饮食安全防线。