为切实保障春节期间过往旅客“舌尖上的安全”,近期,市场监督管理分局开展高速服务区食品安全专项检查。
此次检查,执法人员聚焦高速服务区内食品经营单位,围绕食品安全与经营规范等开展全面系统的核查,逐项检查经营主体的证照资质、从业人员健康证明、场所基础设施、环境卫生状况、“三防”设施配置与使用、商品明码标价落实等情况,以及食品采购验收、加工制作、餐饮具清洗消毒等关键环节的制度执行与记录情况。对于检查中发现的问题,执法人员现场给出整改指导意见,要求各经营单位负责人限期整改。
下一步,市场监督管理分局将持续秉持“服务与监管并重”的理念,以“守护团圆路,食安伴你行”为目标,不断提升食品经营单位食品安全管理水平,强化食品安全社会共治共享,全力护航人民群众春节期间食品安全。