随着春节日益临近，群众食品消费需求大幅增长。为切实防范食品安全风险，保障群众度过一个安心祥和的春节，近日，市场监督管理分局开展春节前食品安全专项检查行动。

一是紧盯重点环节，以商超、餐饮单位为重点检查对象，围绕食材储存条件、餐具消毒记录及从业人员健康证持有等方面，深入开展风险隐患排查。二是聚焦重点品种，针对节日期间热销的粮油、肉制品、乳制品等商品，仔细核对其生产日期、保质期及进货台账，督促经营户在醒目位置张贴食品安全信息公示栏、公示量化分级等级及投诉举报电话，督促经营者落实落细食品安全主体责任。三是狠抓问题整改，结合近期开展的食品安全“百日攻坚”行动，对操作间卫生不达标、散装食品标签不规范、冷藏设备温控记录不全等问题当场下达整改通知书，并持续抓好问题整改和跟踪督查。本次行动，共检查各类食品经营主体门店65家，督促整改问题和风险隐患30余处。

下一步，市场监督管理分局将持续加大执法力度，强化部门协同联动，切实筑牢食品安全防线，全力确保春节期间群众“舌尖上的安全”。