5月23日,党工委委员、管委会副主任李红晓深入开发区实验幼儿园、建伟超市、家家福购物广场等包保主体,开展第二季度食品安全“两个责任”督导检查。市场监督管理分局局长俎书锋陪同。
在开发区实验幼儿园,认真查看食堂经营资质、从业人员健康管理、经营场所环境卫生、餐具清洁消毒等情况,并对原材料采购管理、食品留样、从业人员晨检、领导陪餐制度落实等情况进行详细询问和了解。在建伟超市和家家福购物广场,对超市营业执照、食品经营许可证、健康证等公示情况,散装食品销售区散装食品标签,防尘防蝇等设施设置,冷藏冷冻食品销售区温度显示等情况进行了实地察看。
李红晓强调,食品生产经营企业要强化食品安全主体责任意识,严格落实食品经营各项制度,区包保干部及市场监管部门要严格落实食品安全属地管理责任,持续深入推进食品安全“两个责任”工作机制落地见效,守牢食品安全底线,严防严管严控食品安全风险,确保广大师生和消费者生命健康安全。