为进一步做好疫情防控期间食品安全监管工作，助力疫情防控各项工作有序开展，近日来，许昌市市场监管局开发区分局全面加强对辖区隔离点供餐单位食品安全监管，密切跟踪餐饮服务情况，采取有效措施积极保障隔离人员、工作人员用餐安全。

明确工作职责。开发区分局迅速成立疫情防控隔离点食品安全检查专班，抽调各监管所、食品监管股室人员开展检查巡查工作，每日汇总检查情况，做到信息上传下达。

制定工作方案。全程掌握了解全区各隔离点设置情况，了解餐饮安排情况，针对集中供餐配送单位和隔离点分别采取不同的检查措施，梳理检查要点，建立隔离点用餐情况明细台账，各市场监管所及时跟进检查指导，重点对供餐单位资质、食品安全管理、隔离场所用餐要求等方面提出工作要求，对存在问题立即指导改正，进一步落实制度保障。

强化日常监管。对辖区集体用餐配送单位、隔离点开展食品安全全覆盖检查，重点检查资质情况、进货渠道、环境卫生、配送规范等，全面加强隔离点食品安全指导。疫情期间，开发区市场监管分局局长俎书锋多次深入一线，带领工作人员到河南春之健餐饮管理有限公司等集体用餐配送单位开展指导检查，要求供餐单位单位要加强从业人员管理、严格食品原料采购验收、做好送餐车辆消杀等工作，确保疫情防控和食品安全两方面万无一失。

下一步，开发区市场监管分局将继续加大检查力度，督促集中隔离点供餐单位做好疫情防控及食品安全工作，切实保障疫情防控集中隔离点人员食品安全。