为进一步加强疫情防控和春节食品安全监管工作,消除食品安全隐患,保障群众过一个祥和安宁的节日,1月26日,开发区市场监管分局负责人带领执法人员,先后到开发区百瑞国际酒店、赫喜食品有限公司、赫喜农家院、郑庄村委会进行实地检查指导。
执法人员一是重点查看了食品生产经营单位落实食品采购索证索票、贮存保管、操作加工、餐饮具清洗消毒、从业人员健康培训、食品添加剂使用管理、年夜饭承包备案、食品留样等情况;二是查看了冷链食品(特别是进口冷链食品)是否闭环管控、是否严格落实进货查验制度,从业人员防护措施是否到位,佩戴口罩、消毒测温、定期核酸检测等防控措施是否落实;三是到郑庄村委会了解食品安全社区建设情况,并对春节期间的农村集体聚餐备案情况进行现场指导。